Bordeaux Une production record de rosé en 2014
-----------------------------------------------------------------------
2014年のボルドーのロゼワインの生産量が、対前年39%増の258,000hlと、過去最高を記録した。ボルドーが近年ロゼの生産に力を入れていることを示している。
収 穫量がとても少なかった2013年にすでにこの傾向が見られていた。「市場に供給するために赤の区画をロゼにしている」と、AOCボルドーの保護管理団体 (ODG)であるプラネット・ボルドーの代表、フロリアン・レイヌ氏は説明する。このため2013年でさえ、ロゼの生産量は、ほぼ前年並みの 185,000hlを確保した。販売も好調で、2014年7月31日時点の在庫量は、4か月分の販売分という歴史的な低さであったという。
昨 年は需給が緊迫していたが、今年はさらに多くの量を流通させることとなる。「ボルドーが、今年ほどの量のロゼワインを販売したことはありません」と、ボル ドー、ボルドー・シュペリウール組合のエルヴェ・グランド会長は認める。この供給量の多さは、価格にも影響してくるであろう。市場の強い要望を根拠に、 「価格はおそらく下がるでしょうが、崩壊はしないでしょう」とグランド会長は述べている。
なおボルドーでは、ロゼだけではなく、クレマン・ド・ボルドーのベースワイン(白・ロゼ)の生産量も継続的に伸びており、2014年は前年に対し63%増の32,000hlとなった。
(La vigne, 2/20;vitisphere,2/20)
引用元:
「Sopexa Japon発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」
【ワインVIN】関連情報
【Guide Michelin 2015】【フランス】【ミシュランガイド2015】21人の日本人シェフが星を獲得(維持)21 chefs japonais etoiles en France@restaurant.michelin.fr
【ネスレ日本公式】ネスカフェ アンバサダー新規募集中
>>More【今日のキニナル】









