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2014年03月18日

【街角の食材】【PARIS】

 








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【Omnivore World Tour Paris 2014】


【Spencer Davis Group】Spencer Davis Group - Gimme Some Lovin' (03/18)


【THE PREMIUM RESIDENCE】【アンケート】高級デザイナーズマンションに泊まろう! (03/18)



世界中のホテルが予約できる134カ国、60,000軒のホテルに迅速、安全にアクセス!


【ポン・ヌフ、芸術橋、シテ島界隈】【PARIS】






【記念日】1975年3月14日パリに着いた(PARIS)








▼2014年桜開花予想


【Floraison des cerisiers au Japon】les previsions 2014






【Floraison des cerisiers au Japon】les previsions 2014






【SAKURAサクラ】【Kawazu-zakura河津桜】








【L'atelier des Chefs】和レシピrecettes japonaises


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パリの農業見本市で金メダルを目指す・・・
【VIDEO】【国際農業見本市SALON DE L'AGRICULTURE】【フランス】Objectif medailles au Salon de l'Agriculture (03/01)

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【VIDEO】【国際農業見本市SALON DE L'AGRICULTURE】51EME SALON DE L'AGRICULTURE2014年3月2日まで(PARIS)




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【MUSEE D'ORSAY】関連記事




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posted by naoparis at 23:55 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月17日

【フランス弁当事情】【から揚げ弁当】【十時や】



2014年2月18日  EUR10,50(好みの副菜を3つ選べる)
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【十時や】


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街角の弁当箱
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70ユーロお買い上げのお買い上げのお客さんにプレゼント(キッズウェアブティック)
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posted by naoparis at 23:33 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月14日

【街角のお茶】【PARIS】SALON DE THE、ブティック














街角のサロン・ドゥ・テSALON DE THE







モノプリMONOPRIXの紅茶とハーブティー





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▼フランス人が好きなお茶 - フランスのティーブランド

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【EXPO】【MUSEE D'ORSAY】VINCENT VAN GOGH / ANTONIN ARTAUD2014年3月11日〜2014年7月5日(PARIS)

 

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【アメリアAmelia】翻訳者ネットワーク「アメリア」アメリア会員へのインタビュー記事「Flavor of the Month」好評連載中

 

 

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▼マレーシア機の信号、衛星が不明後5時間受信―最後は海上から

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【Coupe Louis Lesaffre】【masters de la boulangerie 2014】




【Coupe Louis Lesaffre】【masters de la boulangerie 2014】パン部門で日本人が優勝(フランス)





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posted by naoparis at 22:02 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月21日

【やっぱ冬にはコレでしょう】【PARIS】



【Cassouletカスレ】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)



【Boeuf bourguignonブッフ・ブルギニヨン】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)



【Blanquette de veau】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)




【ラクレットRaclette】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)




【おでんODEN】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)















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【日本ペット少額短期保険】


【楽天市場】ヴィンテージワイン特集




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【BOOK】L'atelier du hamburger de Big Fernand








【フランスでめぐり合うコーラ】La Bionade Cola(Big Fernand)



【EXPO】【MUSEE D'ORSAY】VINCENT VAN GOGH / ANTONIN ARTAUD2014年3月11日〜2014年7月5日(PARIS)


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【EXPO】 【GRAND PALAIS】CARTIER - ENTREE SIMPLE 2月16日まで(PARIS)





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【FNACでチケットを購入】



【L'atelier des Chefs】和レシピrecettes japonaises


【ホテル検索】世界有数の100以上ものホテル予約サイト料金を一括比較、即時予約もできる!料金は最大80%オフ!

【いろいろレンタル】エコな時代は買わずにレンタル!(DMM)

【レイルヨーロッパ ジャパン】ヨーロッパ鉄道パスとチケット


【Alan1.net】フランスのオプショナルツアーを事前予約


【Alan1.net】フランス(ヨーロッパ)、アメリカのオプショナルツアーを事前予約

【ソフトバンクオンラインショップ】プリモバイル祭:一時帰国に便利!(JAPON)







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posted by naoparis at 00:56 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月14日

【Boeuf bourguignonブッフ・ブルギニヨン】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)






ウチのBoeuf bourguignonは美味い!
作ってもらうから余計そう思うのか?いや、美味い、やっぱ。
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P3790542 posted by (C)naoparis

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P3790545 posted by (C)naoparis


Boeuf Bourguignon - 750 Grammes
http://dai.ly/xdy2jp/139395


Boeuf bourguignon traditionnel - 750 Grammes
http://dai.ly/xvkqul/139395

【Boeuf bourguignonブッフ・ブルギニヨン】関連記事
http://naobossa.exblog.jp/tags/boeuf%20bourguignon/

【VIDEOレシピ】【750 Grammes】Boeuf Bourguignon
http://mabillon.jugem.cc/?eid=16517


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【VIDEOレシピ】【750 Grammes】Boeuf Bourguignon



【Boeuf bourguignonブッフ・ブルギニヨン】関連記事






【Blanquette de veau】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)




【ラクレットRaclette】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)




【おでんODEN】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)














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>>【今日のキニナル】
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2014年02月12日

【和食WASHOKU】フランス人が教える和食・和スイーツ(フランス)








▼Marmiton

http://goo.gl/5yZoE4


▼Onigiri (Japon)

http://www.marmiton.org/recettes/recette-photo_onigiri-japon_29656.aspx



http://www.marmiton.org/recettes/

Beignets Tempura au calamar et aux légumes (Japonais)Brochette de porc japonnaise (kushi katsu)
Filet de porc japonais au thé Darjeeling
Soupe Miso (Japon)
Véritables raviolis japonais de A à Z (Gyoza)
Crevettes à la tempura
Miso Shiru (soupe miso)
Riz pour sushis
Onigiri (Japon)

Tempura de légumes facile et rapide


【フランス人が作る和】


【和食WASHOKU】


▼無形文化遺産:フランスにかつお節工場 産地・枕崎の夢
http://mainichi.jp/select/news/20131205k0000e040163000c.html


【和食】フランス人が教える出汁、味噌汁Rette de Dashi - 750 Grammes (12/20)



【料理教室】フランス人が教える巻き寿司L'atelier des chefs(ボルドー)


【750 Grammes】フランス人が作るギョウザRecette de Gyoza ou Raviolis Japonais


【VIDEOレシピ】【750 Grammes】




【L'atelier des Chefs】和レシピrecettes japonaises



【MADE IN JAPON】関連記事

【日本JAPON】

【日本・富士山】 (3)

【日本】【MADE IN JAPON】 (65)

【日本】和食 (6)

【日本のホテルHOTEL JAPON】 (14)

【日本の温泉】 (3)

【日本語】 (2)

【日本国内旅行】 (4)

【日本酒・焼酎】 (4)



▼Japon Nippon Nimauvais

【JAPON】http://www.pinterest.com/francencp/japon/



▼2014年桜開花予想


【Floraison des cerisiers au Japon】les previsions 2014






【Floraison des cerisiers au Japon】les previsions 2014



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posted by naoparis at 19:45 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月10日

【Blanquette de veau】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)






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lendemain翌日はパスタで・・・・
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P3800931 posted by (C)naoparis

ウチのBlanquette de veau・・・美味い!


【VIDEOレシピ】

http://dai.ly/xe1scf/139395

http://dai.ly/xi8jzr/139395



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【Comptoir du Pantheon】2014年1月11日(PARIS)



【BLANQUETTE DE VEAU】関連記事






▼Blanquette de veau

http://fr.wikipedia.org/wiki/Blanquette_de_veau




【VIDEOレシピ】【L'atelier des Chefs】Blanquette de veau minute (02/10)

【VIDEOレシピ】【750 Grammes】【BLANQUETTE DE VEAU】 (02/10)




【ラクレットRaclette】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)




【おでんODEN】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)






【Petit Palaisプチ・パレ】








フランスで料理を学ぶ
【Cours de cuisine】Cook&Go

いろんなBOX(食材)で料理に挑戦
【Eatyourbox】

フランスで本格的にビール
【Pompe a biere】

モノプリで買い物
【MONOPRIX FRANCE】オンライン

精肉オンライン
【Carre de Boeuf France】



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posted by naoparis at 23:01 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月03日

【おでんODEN】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)












冷凍おでん:生産国はタイ
日本酒:生産国は米国


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【おでんODEN】関連記事





▼おでん



▼Oden




【MADE IN JAPON】【おでん】



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【MADE IN FRANCE】【 サボン・ドゥ・ マルセイユSavon de Marseille 】【MARIUS FABREマリウスファーブル 】





【MADE IN JAPON】曲げわっぱ




【世界にも通用する究極のお土産】





【MADE IN JAPON】LEDプランター お部屋畑 家庭菜園




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【パーマネントカプセル】何度でも使えるエスプレッソ用カプセル (04/29)



【パーマネントカプセル】何度でも使えるエスプレッソ用カプセル



【OPEN】【AKIHABARA】 e-sport square(JAPON)


いまラファイエットがお得・・・
【Galeries Lafayette】GRANDE BRADERIE










【Flying Home】 Armel Amiot, Jean-Michel Proust,Oscar Marchioni



▼【キッチングッズ】アイリスオーヤマ セラミックヘルシーロースター




【BOOK】第150回芥川賞・直木賞受賞作(JAPON)


【MADE IN FRANCE】AIGLEエーグル




【PALLADIUMパラディウム】1920年創業のフランスの老舗靴ブランドLa societe Palladium est creee en 1920





【フランス】フランスで1時間に9本売れている驚愕のオイル【WELEDA】Produit culte







【Yahoo!ショッピング】【バレンタイン2014】インパクトあり! おもしろチョコ、スイーツ



【マイIP】【インターリンク】海外でも、国内でも、VPNで日本の固定IPで接続できる






【アマゾンAmazonインスタント・ビデオ】アマゾンで映画をレンタル

【アマゾンAMAZON JAPON】大人の習い事アイテムストア


【Les Marquis de Ladureeレ・マルキ・ド・ラデュレ】




【サロン・デュ・ショコラSALON DU CHOCOLAT JAPON 2014】2014年1月22日(水)〜27日(月)







【HENRI LE ROUX】日本でめぐりあうアンリ・ルルーHENRI LE ROUX



【オーダーチーズ・ドットコム 】バレンタイン特集 (01/21)



【ナチュラルチーズ販売】【MOF】【Francois Bourgon】




楽天市場

【フランス熟成士チーズ】 フランソワ・ブルゴン熟成士 、デビュー記念おすすめ3点セット




【バレンタイン特集2014】TV・雑誌・デパ地下で話題のチョコ&スイーツ











【バレンタイン特集2014】チョコレート・スイーツSaint-Valentin Japon (01/19)

【MADE IN KYOTO】【京都祇園さかい】 京都銘菓「おたべ」「京ばあむ」「京町家ケーキ」「こたべ」 (01/19)





ピエール・エルメ・パリ




【アマゾン】バレンタインチョコレート特集


【アマゾン】バレンタイン特集 有名ブランドチョコ、義理チョコ、友チョコ、手作りチョコのためのグッズ、チョコレートとあわせて贈りたいプレゼントが揃う、「感謝」と「愛」を伝えるバレンタイン特集。


【アマゾン】製菓ストア 簡単キットからプロ仕様のグッズまで。お菓子作りのグッズが大集合。


【Yahoo!ショッピング】【バレンタイン2014】インパクトあり! おもしろチョコ、スイーツ

【Yahoo!ショッピング】 バレンタイン2014 高級チョコ、スイーツ


【Yahoo!ショッピング】 バレンタイン2014 インパクトあり! おもしろチョコ、スイーツ

【Yahoo!ショッピング】 バレンタイン2014 限定チョコ、スイーツ






【フランス直輸入】Maison de la Truffe メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りバター 75g
posted by naoparis at 18:07 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月31日

【ラクレットRaclette】やっぱ冬にはコレでしょう(PARIS)



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【ラクレットRaclette】関連記事





【ラクレットRaclette】







▼仏漫画祭:日本の慰安婦漫画の展示拒否 岸田外相が批判
http://mainichi.jp/select/news/20140201k0000m030015000c.html



【街角の工事】パリの街角から(PARIS)





【おいしい画帳】豚肉引き立てる二品

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/gatyou/20140125-OYT8T00501.htm






【おいしい画帳】こぐれひでこ





【おいしい画帳だしがらでも味は「カツ」

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/gatyou/20131231-OYT8T00328.htm




【ドイツ】ビール大国ドイツで「ビール離れ」進む、7年連続で売り上げ減





【世界の赤ワイン】消費量、中国が1位 フランスを抜くla France n'est plus le premier consommateur mondial





【MADE IN JAPON】【おでん】




【MADE IN JAPON】【紀文食品オンラインショップ】【おでん】




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【互楽亭】真央チャーハン佳菜子うどん 選手見守る老舗食堂(JAPON)



【All About オールアバウト】ファミレスより居酒屋ごはんに家族で行く理由(JAPON)





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2014年01月27日

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【バレンタイン特集2014】チョコレート・スイーツSaint-Valentin Japon (01/19)

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【キニナル】【イスパハンヨーグルト】ピエール・エルメ、オハヨーとコラボ(JAPON)





ピエール・エルメ・パリ




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2014年01月21日

【スシ】気になるスシ情報(JAPON/FRANCE)












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▼知ればもっともっとウマくなる!回転寿司「魅惑の仰天ウンチク100連発!」 vol.01
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▼知ればもっともっとウマくなる!回転寿司「魅惑の仰天ウンチク100連発!」 vol.04
▼知ればもっともっとウマくなる!回転寿司「魅惑の仰天ウンチク100連発!」 vol.05

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【キニナル】世界の回転寿司



【回転寿司】かっぱ、スシロー、銚子丸…「回転寿司店」人気ランキング1位は?(JAPON)








▼回転寿司

http://ja.wikipedia.org/


▼Kaitenzushi




【パリの回転寿司】


■Le Maki Nutellaヌテラ巻き寿司を試した!!(PARIS)





■パリで回転寿司Edokko(PARIS)




■街角のWA和 『MATSURI SUSHI』 (PARIS)




フランスで一番長いコンベアー(42メートル)のある回転寿司・・・
http://www.losushi.com/



ヨーロッパで一番最初に出来た回転と言われている・・le 1er comptoir tournant d'Europe
http://www.matsuri.fr/


【PLANET SUSHI】関連記事





『Le Maki Nutella』PLANET SUSHI




■Sushi Made In France (2)




【回転寿司】関連記事


【スシSUSHI】関連記事

【ニセジャポ】関連記事


【日本料理】


日本食レストラン推奨制度



【スシ】好きなすしだねといえば? - 1位はなんとまぐろではなく(JAPON)





  • 【VIDEO】【L'atelier des Chefs料理をマナブ】スシ用に魚を捌くTechnique de cuisine : Preparer du poisson pour sushi (01/21)
  • 【VIDEO】【スシを学ぶ】 la souffrance des apprentis sushis(JAPON) (01/21)
  • 【VIDEO】【回転寿司】Sushi-go-round -- Japan tradition served with technology (01/21)
  • 【VIDEO】【L'atelier des Chefs料理をマナブ】握り寿司・巻き寿司Sushis et makis de thon et de saumon (01/21)
  • 【VIDEO】【Sushi Bar Camera】 (01/21)
  • 【VIDEO】【Sushi cake】France (01/21)



  • 【VIDEOで見るフランス料理】

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    【L'Atelier des chefs】パリで料理を習う(PARIS)




    【L'Atelier des chefs】関連記事



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    【料理・スイーツを学ぶ】


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    【パリで学ぶ】フランス料理

    【グラン・シェフGRAND CHEF】

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    【バレンタイン特集2014】チョコレート・スイーツSaint-Valentin Japon (01/19)

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    posted by naoparis at 02:38 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2014年01月03日

    【年越し蕎麦、おせち・お雑煮】のんびりしたね(PARIS)



    年末





    年始






























    ひさしぶりに、ゆっくりした年末・年始・・・・

    やっと、少し時間ができて、いろいろ料理してくれたウチの彼女に大感謝!!


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    【おせち料理とお雑煮2013】





    【自家製おせち料理】2012年1月1日(PARIS)





    【パリ】忙しくても・・・お雑煮だけわっと。(PARIS)





    【パリ】年越し蕎麦Toshikoshi-Soba(soba du nouvel an)Paris







    ■手作り『おせち』で大満足な元旦(PARIS)





    ▼年越し蕎麦

    http://ja.wikipedia.org/

    Il
    est vrai que le soba est issu d'une longue tradition: il se mange
    traditionnellement lors du dernier repas de l'annee au Japon pour bien
    commencer la suivante. On l'appelle le toshi koshi soba

    ▼Soba et tradition

    http://www.jipango.com/jipango/no7/html/japon_paris_no07.html


    ▼Annee du Dragon?la veille, soba pour passer l’annee03 janvier 2012

    http://chihiromasui.com/anne-du-dragonla-veille-soba-pour-passer-lanne/




    ▼雑煮

    http://ja.wikipedia.org/


    ▼Zoni

    http://fr.wikipedia.org/


    ▼白だし
    http://ja.wikipedia.org/


    ▼名古屋風雑煮の作り方

    http://food.kihon.jp/event/2664



    ▼簡単!名古屋のお雑煮

    http://cookpad.com/recipe/707912



    ▼Dashi?Yes! J’ai reussi!

    http://chihiromasui.com/dashiyes-jai-russi/



    ▼Souvenirs d’enfance-Nouvel An

    http://chihiromasui.com/souvenirs-denfance-nouvel-an/





    https://www.facebook.com/oishisodattara
    ▼美味しそうだったら、シェア!





    https://www.facebook.com/chihiro.masui.3



    井の雑煮。2日は祖母の博多流、ブリのお澄まし。パリだから、ブリ無しでした。これはこれでさっぱりしていておいしいけれど、私はやっぱり白みそのこって
    りタイプが好きだな。Suite des traditions: le 2, ozôni de Hakata (du côté de ma
    grand-mère), avec un osumashi de buri, sauf que comme c'est rarissime à
    Paris, j'ai fait sans buri. C'est léger et "puuuur" mais je préfère
    quand même le zôni au miso blanc épais.

    ▼増井 千尋さ





    井家伝統雑煮は関西の白みそに、かまぼこ、ホウレンソウ(今回は春菊)、ニンジン、サトイモ(今回はタロ芋)、そして牛肉が乗るのだわ。牛肉大好きの祖父

    以来の家伝。この下にお餅が2個埋まっております。餅は焼かずにトロ〜っと煮る。甘〜いお雑煮、それに肉。関東の人には分からない味かもしれないが(普通

    の日本人でも分からないかな?)、私はこれを食べないと年が始まらない。因みに、味噌がまずいとまったくあかんのよ。我が家はここ十年、芦屋の六甲みその
    白みそに徹底してます。
    明日は博多の祖母のブリ(パリにブリはないから代わりにカビヨーか・・・)のお澄ましのお雑煮でございます。

    ▼増井 千尋







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    【元旦】2014年1月1日(PARIS)






    ▼東京、ミシュラン「三つ星」世界一 パリを上回り最多死守 (1/4ページ)

    http://www.sankeibiz.jp/business/news/140103/bsd1401030502005-n1.htm


    ▼Travailler sous la direction d'un chef japonais

    http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2013-11/Travailler-sous-la-direction-d-un-chef-japonais.htm












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    2013年12月03日

    【結果】【コンクール】【UN CHAMPIONNAT DE PATE EN CROUTE 2013】

     




    Le 1er prix de la conférie est attribué à David GUILLERMAIN – 33 CITE (69)

    杉村 圭史さんが2位に・・・

    Le 2e prix de la Confrérie est décerné à Keishi SUGIMURA – LE BENATON* – BEAUNE (21)


    Le 3e prix de la Confrérie va à Lucas MIOSOTTI – LES TROIS DOMES* – LYON








    【結果】【コンクール】【UN CHAMPIONNAT DE PATE EN CROUTE 2013】






































    Le pate en croute de Keishi Sugimura presente lors de la demi fianle....
    ▼Deux cuisiniers japonais en finale du championnat du monde de pate en croute

    http://blog.francetvinfo.fr/

    posted by naoparis at 17:59 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2013年10月19日

    PARIS









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    【サンジェルマン界隈】10月18日久しぶりの散歩(PARIS)











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    posted by naoparis at 23:59 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2013年09月23日

    【街角の食】パリの街角から(PARIS)







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    posted by naoparis at 00:45 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2013年08月29日

    【Nutella】ヌテラをカスタマイズする(フランス)





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    いろんなBOX(食材)で料理に挑戦
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    2013年08月24日

    【TAPAS】時々タパスモード(PARIS)









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    ウズラの卵(すでに茹でて殻まで剥かれてる)

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    【LA CITE MUSICALE】パリ近郊セガン島「音楽の殿堂」の建築コンペ 坂茂の案が採用


































































































    posted by naoparis at 23:53 | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    2013年08月02日

    【街角の食】パリの街角から(PARIS)

     


    JUGEMテーマ:グルメ





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  • 【エキスポExposition】Tsutsugaki - Textiles indigo du Japon au musée Guimet (08/01)
  • 【Boucherie en ligne精肉オンライン】 Carré de bœuf France (08/01)
  • 【街角のマクドMcDonald's】PARIS (07/31)
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    2013年07月18日

    【いろんなトマトTOMATE】PARIS




    アペロ、サラダに大活躍のトマト・・・・
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    トマトを食べると調子がいい今日この頃です;

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    SAVEOLのトマトは美味しい・・・・



    ▼http://www.saveol.com/




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