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12 octobre - 15 octobre 2017
Vernissage le mercredi 12 octobre 2017 a 18h00
ベルニサージュ：10月12日(木)18時~21時
会期：10月12日〜15日

Entree libre / 入場無料
【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】「草月流生花展」Art floral japonais Sogetsu



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http://www.meteo-paris.com/


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Author / Georges Biard

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【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋界隈】2017年10月10日



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【BOOK】 Paris by LADUREE Paris フランス語版 ラデュレ パリガイド



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会期：2016年9月27〜10月2日、ベルニサージュは29日(木) 18〜21時 Exposition du mardi 27 septembre - 2 octobre 2016
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【Trophee Lyon-Beaujolais Nouveau】第15回 ボジョレ・ヌーヴォー品評会「リヨン杯」

第15回　ボジョレ・ヌーヴォー品評会「リヨン杯」
La 15eme edition du Trophee Lyon-Beaujolais Nouveau

ボ ジョレ・ヌーヴォーの唯一の公式の品評会、ボジョレ・ヌーヴォー・リヨン杯が11月15日、リヨンで開催され、大賞（Grandes Medailles d'Or）17点のほか、金賞（Medailles d'Or）、銀賞（Medailles d'Argent）が選出された。

2003 年に開始されたこの品評会は、フランス醸造家連盟（ブルゴーニュ・中東部地区）の主催で、ボージョレーワイン委員会（InterBeaujolais）、 ローヌ県などが後援しており、毎年、解禁日の4日前に行われる。受賞ワインは、ボトルにリヨン杯のバッジ（シール）を貼ることができ、消費者のワイン選び の一助ともなっている。

今年の名誉審査委員長は、酒販店組合会長のイヴ・ルグラン氏がつとめ、100名あまりの業界関係者が、ブラインドテイスティングで審査にのぞんだ。

結果は、こちらから>>
(ファイルはpdfなので、閲覧するためにはAcrobat Readerが必要です)

（ブルゴーニュワイン委員会プレスリリース）

引用元：「Sopexa Japon発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」


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【ワイン】【Beaujolais Nouveau 2015】11月19日解禁

【La production mondiale de vins en 2015】2015年の世界のワイン生産量の予測は、2億7,570万hl

La production mondiale de vins en 2015 estimée à 275.7 Mhl


OIV（世界ぶどう・ぶどう酒機構）の予測によると、2015年の世界のワイン生産量は、前年に対し2%増とわずかに増加し、2億7,570万hlとなり、平均的なレベルになるという。

OIV（世界ぶどう・ぶどう酒機構）のジャン・マリー・オーラン事務総長が、記者会見で、2015年の世界のワイン生産量の最初の見通しについて発表した。

イタリアが対前年10%増の4,890万hlで、フランスを抜いて世界第一位の生産国に返り咲く。フランス（4,740万hl、対前年1%増）、スペイン（3,660万hl、対前年4%減）と続く。以上の欧州主要3か国は、いずれも過去5年平均をわずかに上回った。

EU域内で前年に対し伸びた主な国は、ポルトガル（670万hl、対前年8%増）、ルーマニア（410万hl、同9%増）である。ブルガリア（154万hl、106%増）は、2014年が著しく少なった後、本来のポテンシャルに合致する量となった。

一方、EU域内で前年に対し減少した主な国は、微減となったドイツ（880万hl、対前年4%減）と、継続的に減少しているギリシャ（270万hl、同9%減）である。

EU域外では、アメリカ（2,210万hl、対前年1%増）が、昨年に引き続いて高いレベルとなったが、2013年の生産量（2,360万hl)には至らなかった。

南米では、国により対照的である。チリ（1,290万hl、対前年23%増）が再び記録を塗り替えた一方、アルゼンチン（1,340万hl、同12%減）は前年に対し大きく減少した。南アフリカ（1,130万hl、対前年変動なし）は2014年のレベルを維持した。

オセアニアでは、オーストラリア（1,200万hl、対前年変動なし）もニュージーランド（240万hl、対前年27%減）も、過去3年ほとんど変動はない（ニュージーランドの2014年の異例に高い生産量(320万hl)を除く）。

2015年の生産国TOP10は以下のとおり：

1.イタリア　4,890万hl（対前年10%増）
2.フランス　4,740万hl（対前年1%増）
3.スペイン　3,660万hl（対前年4%減）
4.アメリカ　2,210万hl（対前年1%増）
5.アルゼンチン　1,340万hl（対前年12%減）
6.チリ　　　1,290万hl（対前年23%増）
7.オーストラリア1,200万hl（対前年変動なし）
8.南アフリカ 1,130万hl（対前年変動なし）
9.中国　　　(1,120万hl)）（2014年値、15年見通しはまだ明らかではない）
10.ドイツ　　 880万hl（対前年4%減）　

なお、11位以下は、ポルトガル、ロシア、ルーマニア、ハンガリー、ブラジル、ギリシャ、オーストリア、ニュージーランドと続く。

（OIVプレスリリース、10/28)


引用元：
「SOPEXA JAPON発行メールマガジンhttp://www. sopexa-japon.com/

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【ワイン情報】【フランス】ボルドーの2014年のロゼワインの生産量が過去最高に

Bordeaux Une production record de rosé en 2014
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2014年のボルドーのロゼワインの生産量が、対前年39%増の258,000hlと、過去最高を記録した。ボルドーが近年ロゼの生産に力を入れていることを示している。

収 穫量がとても少なかった2013年にすでにこの傾向が見られていた。「市場に供給するために赤の区画をロゼにしている」と、AOCボルドーの保護管理団体 (ODG)であるプラネット・ボルドーの代表、フロリアン・レイヌ氏は説明する。このため2013年でさえ、ロゼの生産量は、ほぼ前年並みの 185,000hlを確保した。販売も好調で、2014年7月31日時点の在庫量は、4か月分の販売分という歴史的な低さであったという。

昨 年は需給が緊迫していたが、今年はさらに多くの量を流通させることとなる。「ボルドーが、今年ほどの量のロゼワインを販売したことはありません」と、ボル ドー、ボルドー・シュペリウール組合のエルヴェ・グランド会長は認める。この供給量の多さは、価格にも影響してくるであろう。市場の強い要望を根拠に、 「価格はおそらく下がるでしょうが、崩壊はしないでしょう」とグランド会長は述べている。

なおボルドーでは、ロゼだけではなく、クレマン・ド・ボルドーのベースワイン（白・ロゼ）の生産量も継続的に伸びており、2014年は前年に対し63%増の32,000hlとなった。

（La vigne, 2/20;vitisphere,2/20)

引用元:
「Sopexa Japon発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」

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【フランス】ワインがフランス人を幸せにする

Le vin rend les Français heureux
 

フランス人は、ワインを飲むことで、より幸せを感じていることが、このほど発表されたIFOP/Vin&Societeの調査で明らかとなった。

調査は5年連続で実施されているもので、今年8月25日から28日まで、18歳以上のフランス人からサンプルとして抽出された1,002名に対して行われた。

こ れによると、回答者の86%が、「ワインにより、楽しい時間が過ごせる」と答え、69%が、「ワインは日常を、より心地よく、楽しいものとする」と答え た。また、10人のうち8人が、美味しい食事に合わせて、自宅などで、「友人や家族とともに飲む」ことを好み、ワインが、楽しい時間を分かち合うものであ ることがわかった。

<サッカーよりもワイン>
ワインは、フランス人が 好んで会話の話題にするものの一つで、75%が話題とする。これは、ガストロノミ（93%）、音楽や映画（85%）に続くもので、サッカー（51%）を話 題にする割合よりも多い。「フランス人は、一般的に考えられていることとは逆で、サッカーよりもワインを話題にすることが多い」と、 Vin&Societeはコメントした。

ワインが喚起するイメージは、「伝統」 （92%）、「ともに楽しむ」（91%）、「本物」（87%）、「分かち合い」（87%)、などと続いた。ワインを飲む機会は、「美味しい食事とともに」 （87%）が依然として最も多いが、「特別な機会ではなく日常的に」（54%)、「大きなイベントの時に」（38%)という回答も少なからず寄せられた。

<年齢があがるほどワインを楽しむ>
ワインを飲む頻度について、回答者の40%は、「週一回以下」、49%は、「最低週一回」、11%は、「まったく飲まない」であった。

ワインを飲む人は、過半数が男性（59%）で、会社の幹部（54%）や中堅層（35%)であった。年齢があがるほど、ワインをよく飲み、65歳以上では70%がワインを飲むと答え、50−64歳では50%、35-49歳では45%であった。

（La vigne,12/4;vitisphere,12/4)

引用元：「SOPEXA JAPON発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」



【ワイン】ボルドーワインスクール作成のボルドーワインについてのビデオ日本語版Les videos pedagogiques de l’Ecole du Vin de Bordeaux sur les vinsbordelais en japonais







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【ワイン】ボルドーワインスクール作成のボルドーワインについてのビデオ日本語版

ボルドーワインスクール作成のボルドーワインについてのビデオ日本語版

Les videos pedagogiques de l’Ecole du Vin de Bordeaux sur les vinsbordelais en japonais

ボルドーワインスクールでは、ボルドーワインについての知識を得るための38のビデオを日本語版でご用意しました。それぞれ1分30秒程度で、ボルドーのアペラシオンやテロワール、料理とワインの相性、格付けや、生産者のポートレートなど、多彩な内容です。

ビデオはこちらから↓
http://www.bordeaux.com/jp/wines/winemakers-videos

引用元：「SOPEXA JAPON発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」



▼http://www.bordeaux.com/jp/wines/winemakers-videos


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【Beaujolais Nouveau ボジョレ・ヌヴォー2014】

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【ボジョレーヌヴォー解禁】【Beaujolais Nouveau 2014】Le Beaujolais nouveau arrive!



【Beaujolais Nouveau　ボジョレ・ヌヴォー2014】



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【フランス】【ワイン情報】7月中旬時点での2014年の収穫量の予測

フランスに関するニュース

7月中旬時点での2014年の収穫量の予測は、2012、2013年を上回る

Un potentiel de production viticole 2014 estime, a la mi-juillet, en hausse par rapport a 2012 et 2013



フランス農水省統計局(SSP)が7月21日付で発表した今年初めての収穫量予測によると、2014年の収穫量は、4,640万hlと予想され、歴史的に少なかった2012年、2013年を上回り、過去5年平均(2009-2013)に近くなると見られる。

2013年に対し10%増、過去5年平均に対し2%増となる。なおこの予想は、あくまでも7月中旬の時点のものであり、今後、変動する可能性がある。

カ テゴリー別では、AOPワインが対前年17%増の2,194万hl（過去5年平均に対し4%増）、蒸留酒向けのワインが同8%増の842万hl（5年平均 に対し8%増）、IGPが同3%増の1,293万hl（5年平均に対し1%増）、その他（地理的表示のないワインを含む）が同3%減の312万hl（5年 平均に対し19%減）と予想される。なお、
IGP向けのワインは、地理的表示のないワインとして販売される可能性もあり、現段階で予測するのは難しい。


2013 年は、ぶどうの生育の進みが著しく遅かったが、2014年は例年並みの進み具合である。東部の一部の地方では、過去5年平均に対し、生育の進み具合が早い ところもある。7月21日現在、大半の畑で、果房の形成が終了し（果実の大きさが最終的なものとなる）、一部の場所では色づきが始まった。冬と春が暖か かったことが、この生育の早さの要因である。


開花と結実は、全般的に良い天候条件の中で進んだ。花ぶるいは全体的に少なかっ た。 春の終わりが乾燥して暑かったおかげで、ぶどう畑の衛生状態は、昨年にくらべて良かった。ウドンコ病やベト病の発生は少なかった。しかし、夏の初めに繰り 返された雷雨のために、一部の産地では灰色カビ病が急激に広がった。この湿気のある状況のため、今後数週間、カビ病の広がりを監視する必要がある。


7月21日現在、雹の被害は、程度の差はあるが、全国で28,000haに及び、その半分近くは、ラングドック・ルーシヨン地方である。この雹と雷雨の被害にもかかわらず、全国合計の収穫量の第一回の見込みは、2009-2013年の5か年平均に近い。


[各地の状況]

（*各地域に続く（　）内の数字は、2014年予想収穫量、対前年増減率(%)、過去5年(09-13年)平均に対する増減率(%)の順番です）

▼シャンパーニュ（320万hl、＋12%、＋21%）

7月中旬の時点で、ぶどう畑の衛生状態はよく保たれている。灰色カビ病に警戒が必要。果房の形成が終了し、ぶどう樹の生育は例年より約1週間早い。

▼ブルゴーニュ・ボージョレー（223万hl、＋9%、−2%）

例 年より10日早く、果房の形成が終了した。畑の衛生状態は良好。ボージョレーでは、ボトリティス菌が懸念される。最初の収穫量の予測は、コート・ドールと ソーヌ・エ・ロワール県を除き、高い。コート・ドールとソーヌ・エ・ロワール県は、6月28日の雹のため、広域で被害を受けた（程度の差はあるが、 6,000haが被害を受けた）。

▼アルザス（110万hl、＋10%、0%）

畑の衛生状態は保たれている。7月初頭の雨が、春の水不足を補った。

▼サヴォワ（12万hl、＋16%、＋2%） ジュラ（8万hl、＋38%、−5%）

サヴォワは、開花が十分に広がり、過去5年平均に近い収穫量が予測される。
ジュラでは、果房の形成が終了し、収穫量は今のところ、例年に近いと予測される。

▼ロワール（282万hl、＋7%、＋1%）

どの品種も、7月中旬の時点で、果房の形成が終了した。開花は、良好な天候のおかげで、素早く、一様に広がった。サントル地区では、ベト病に警戒が必要。収穫量の予測は、2013年を7%上回ると予測され、過去5年平均に近い。

▼シャラント（853万hl、＋8%、＋1%）

6 月8日の雹が、程度の差はあるが、開花中の7,500haのコニャックの畑に被害を与えた。しかし、残りの場所の開花は、良好な条件のもとに進んだ。花ぶ るいは、あまり見られない。ユニ・ブランは、果房の形成の終了段階に近い。畑の衛生状態は良好だが、ウドンコ病が脅威となり始めている。収穫量の予測は、 現在のところ期待が持てる。

▼ボルドー（595万hl、＋50%、＋7%） 南西地方（356万hl、＋36%、＋3%）

ボ ルドーでは、2013年と対照的に、開花が良く広がった。果房の形成の終了と色づきの開始が始まった。畑の衛生状態は良く保たれている。メドックの 1,500haが雹の被害を受けたが、収穫量の予測は、とても少なかった2013年に対し50%増と見込まれている。南西部では、雹の被害は、特にミ ディ・ピレネ地域圏を中心とする局地的なもので、収穫量の予測への影響は少ない。2013年に減少した後、2014年は例年並みに戻る見込みである。

▼ラングドック・ルーシヨン（1,260万hl、−7%、−2%）

春 の終わりの時点での土壌の保水量は、場所によりばらつきがあった。ガール県とピレネ・オリエンタル県は例年並みであったが、大産地であるオード県とエロー 県は、保水量が大きく不足していた。開花は、すべての品種について、例年通り進んだ。生長サイクルの最初に見られた生育の早さは、この数週間で和らげられ た。雹が、程度の差はあるが、オード県の主要部分に被害を与え（12,800ha）、オード県の収穫量の予測が減少している。

▼南東部*)（519万hl、＋11%、＋2%） コルス（35万hl、0%、＋9%）

開 花は良好な条件のもとで広がり、花ぶるいも少なかった。夏の初めの悪天候のために、ヴァール県とヴォークルーズ県では、カビ病が広がっている。ボトリティ ス菌は、北部で見られる。ヴァール県、ブーシュ・デュ・ローヌ県、アルデッシュ県での局地的な雹の被害はあったが、この地方の収穫量は、2013年を上回 り、過去5年平均並みとなる見込みである。コルスでは、畑の衛生状態は良く保たれている。花ぶるいが、グルナッシュとメルロに見られた。
*)ローヌ地方とプロヴァンス地方を含む

（Agreste Conjocture,no.1,2014年7月,7/25公開)


フランス食品振興会http://www.franceshoku.com/から抜粋


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【FRANCE】【Minervois】【ブドウ畑】【大被害】

日曜日から月曜日にかけての雷雨と雹でMinervoisのブドウ畑、全滅の地区も・・・

Le violent orage de grêle qui s'est abattu ce dimanche en fin d'après-midi sur l'Ouest du département de l'Aude a fait des dégâts notamment dans le Minervois, où dans certains secteurs la vigne est touchée à 100%


▼Aude : l'orage de grêle dévaste la vigne dans le Minervois

http://www.lindependant.fr/2014/07/06/aude-l-orage-de-grele-devaste-la-vigne-dans-le-minervois,1904861.php


今年はいい年になりそうだったのに・・・・雹の被害が、あちらこちらで。

【動画VIDEO】

La nuit de dimanche à lundi a été très agitée sur le front des intempéries. Saône-et-Loire, Moselle et surtout l'Aude, ces départements ont essuyé pluie, vent et grêle. Après la perte de 70% de sa récolte, un vigneron témoigne sur RMC. Bourdin Direct est une émission d’information dans laquelle interviennent en direct les acteurs de l’actualité.


Orages dans l'Aude: "Un vignoble détruit en douze minutes, ça fait mal aux tripes", dit un vigneron
http://dai.ly/x20zqd4/139395




Pommard, volnay… Des appellations prestigieuses ont subi de lourdes pertes après les puissants orages de grêle qui se sont abattus sur les vignes mardi.<br /><br />Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : http://www.francetvinfo.fr/france/video-les-orages-ont-devaste-le-vignoble-bourguignon_376658.html



Les orages ont dévasté le vignoble bourguignon

http://dai.ly/x128lv4/139395


Les vignobles de Bourgogne détruits par la grêle et les orages - 29/06
http://dai.ly/x20hnqe/139395






Orages : les vignes de Pommard saccagées par la grêle
http://dai.ly/x128okz/139395


Grêle: les vignobles du Médoc sévèrement touchés - 09/06
http://dai.ly/x1yyik2/139395



Pour la troisième année de suite, une élève du lycée Coubertin de Calais obtient une moyenne supérieure à 20 au bac.

Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : http://www.francetvinfo.fr/societe/education/bac-2014/video-une-calaisienne-decroche-le-bac-avec-21-de-moyenne_641213.html
【VIDEO】Une Calaisienne décroche le bac avec 21 de moyenne




▼Japon: alerte maximale avant le passage d'un super-typhon

http://www.bfmtv.com/planete/japon-alerte-maximale-passage-dun-super-typhon-808427.html



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