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"世界中の冬の代名詞"目指し、出荷可能数の限界に挑戦 - ファーストリテイリング</a><br>http://journal.mycom.co.jp/<br><br>身体から出る水蒸気を繊維が吸着し、発熱する「発熱機能」<br><br>繊維と繊維の間の空気の層による断熱効果を利用した「保温機能」<br>    <br>汗を素早く吸収して発散する「吸汗速乾機能」(メンズのみ)<br><br>特殊加工により気になるにおいを抑える「抗菌機能」<br><br>伸縮性のある素材で軽快な着心地を実現する「ストレッチ機能」<br><br>着脱の際の静電気を抑える「静電気防止機能」<br><br>洗濯による型崩れや皺を防止する「形状保持機能」<br><br><img src="http://mabillon.img.jugem.jp/20091111_1186403.jpg" alt="" class="pict" height="360" width="480"><br><br><br><a href="http://naoparis.exblog.jp/tags/%E3%83%A6%E3%83%8B%E3%82%AF%E3%83%AD/">【ユニクロUNIQLO PARIS】関連記事</a><br><br><br><a href="http://www.uniqlo.com/fr/news/2009/07/pop-up_store.html">UNIQLO POP-UP STORE : avant-première au cœur du Marais</a><br>http://www.uniqlo.com/fr/news/<br><a href="http://naoparis.exblog.jp/9047317/">■ユニクロUNIQLOパリ店OPEN（PARIS）</a><br><a href="http://naoparis.exblog.jp/9047317/" target="_blank"><img src="http://art12.photozou.jp/pub/134/31134/photo/27170220.jpg" height="200" width="150"></a><br><br></b><br><br><br><object height="344" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/atWspIefiCU&amp;hl=fr&amp;fs=1&amp;"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowscriptaccess" value="always"><embed src="http://www.youtube.com/v/atWspIefiCU&amp;hl=fr&amp;fs=1&amp;" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" height="344" width="425"></object><br><br>【ユニクロ関連書籍】<br><a href="http://www.amazon.co.jp/gp/search?ie=UTF8&amp;keywords=%E3%83%A6%E3%83%8B%E3%82%AF%E3%83%AD&amp;tag=parirokkusann-22&amp;index=books&amp;linkCode=ur2&amp;camp=247&amp;creative=1211">ユニクロAMAZON JAPON</a><img src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=parirokkusann-22&amp;l=ur2&amp;o=9" alt="" style="border: medium none  ! important; margin: 0px ! important;" border="0" height="1" width="1"><br><br><a href="http://pt.afl.rakuten.co.jp/c/0027c67d.91485b69/?url=http%3a%2f%2fesearch.rakuten.co.jp%2frms%2fsd%2fesearch%2fvc%3fsv%3d2%26f%3dA%26g%3d200162%26v%3d2%26e%3d0%26p%3d0%26s%3d28%26oid%3d000%26k%3d0%26sf%3d0%26sitem%3d%25A5%25E6%25A5%25CB%25A5%25AF%25A5%25ED" target="_blank">楽天ブックス</a><br><div class="jugem_theme">JUGEMテーマ：<a href="http://jugem.jp/theme/c9/802/" target="_blank">フランスに関するニュース</a></div>

ゴー・ミヨのレストランガイド2010年版に歴史的な変化
Revolution au Gault Millau
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10
月29日に発売されたゴー・ミヨのレストランガイド2010年版で、歴史的な変化が起きた。これまでの20点満点の点数方式を廃止し、5段階評価を採用。
シェフの帽子の数で、1つから5つまで表示する。5つ帽子が最高で、12人のシェフが5つ帽子を得た。なお4つ帽子は52人、3つ帽子は340人、2つ帽
子は1,321人
1つ帽子は1,253人のシェフが選ばれた。

また「今年のシェフ」には、前もってノミネートされた3名の中から、パリのザ・キッチン・ギャラリー(Ze Kitchen Galerie)のシェフ、ウィリアム・ルドゥイユ（William Ledeuil）氏が選ばれた。

ゴー・
ミヨは今回の変更について、「ゴー・ミヨガイドが国際的に知られるようになってきたので、すべての人にわかりやすい評価システムを採用した」としている。
また5つ帽子については「フランスで最も注目すべきレストラン」としており、「創造性にすぐれたシェフ、プレゼンテーションが緻密で見事なシェフなどいろ
いろあるが、どれも忘れがたいもの」と説明している。
（http://www.lhotellerie-restauration.fr/,10/27,http://www.gaultmillau.fr/）


引用元:
「フランス食品振興会発行メールマガジンhttp://www.franceshoku.com/」

■William LedeuilがCUISINIER DE L'ANNEEに選ばれる（FRANCE）


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